バイオカテコール生産技術
特長
カテコールは、現在、主にフェノールを原料として工業化学的な酸化反応により製造されています。
しかし、2050年の脱炭素社会実現に向け、再生可能資源であるバイオマス原料からの製造が切望されています。
カテコールは、強い細胞毒性を示すため、これまで微生物発酵による高濃度生産には限界がありました。
本技術では遺伝子組換え技術等を駆使し、グルコースを原料としてカテコールを従来よりも高い濃度で生産させることに成功しました。
適用分野
カテコールは、香料、重合防止剤、抗酸化剤、医薬品、農薬などの合成原料として使用されます。
また、甘い香りのするバニリンへ簡単に変換することができるため、香料分野でも高い需要が見込まれています。
特長
カテコールは、現在、主にフェノールを原料として工業化学的な酸化反応により製造されています。
しかし、2050年の脱炭素社会実現に向け、再生可能資源であるバイオマス原料からの製造が切望されています。
カテコールは、強い細胞毒性を示すため、これまで微生物発酵による高濃度生産には限界がありました。
本技術では遺伝子組換え技術等を駆使し、グルコースを原料としてカテコールを従来よりも高い濃度で生産させることに成功しました。
適用分野
カテコールは、香料、重合防止剤、抗酸化剤、医薬品、農薬などの合成原料として使用されます。
また、甘い香りのするバニリンへ簡単に変換することができるため、香料分野でも高い需要が見込まれています。
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